De Chardonnay druif is wellicht de bekendste witte druif begin 21ste eeuw. Door de vettig aandoende wijn die ervan geproduceerd wordt is het een erg mooie volle, niet al te droge witte wijn.

Deze druif wordt onder andere ook in de Champagne gebruikt.

Deze Kaapse variant is een mooi gebalanceerd voorbeeld hiervan.